Výtvarnice, absolventka Střední uměleckoprůmyslové školy v Praze, se od roku 1969 zabývá samostudiem národopisu. Spolupracuje s řadou folklorních souborů. Je autorkou mnoha výstav lidových zvyků a obyčejů, scénářů a výprav scénických zpracování folkloru pro folklorní soubory. Zpracovává návrhy replik lidových krojů. Ve Škole folklorních tradic vyučuje obor lidový oděv. Od roku 1995 píše a ilustruje knihy. Je autorkou mnoha publikací, které si sama ilustruje, textů i ilustrací pro jiné autory: Lidová tvorba, Vánoční svátky o století zpátky (nyní i v německé a anglické verzi – Böhmische Weihnachten, Christmas in Bohemia), Velikonoční svátky o století zpátky, Dětské hrátky půlstoletí zpátky, Rodinné svátky o století zpátky, Pohádky – sedmadvacet klasických pohádek převyprávěných a ilustrovaných, Hody, půsty, masopusty, Rok na vsi, Čechy, domov můj.
Dále vytvořila tři kuchařky klasické české lidové kuchyně …ale máma to vařila líp, Rodinné stříbro a Chrudimský kuchtánek. Některé její tituly vycházejí opakovaně (Rodinné stříbro podruhé, …ale máma to vařila líp! podruhé, Vánoční svátky už posedmé). Ve vydavatelství Grada Publishing v dětské edici vydala Vánoční příběh, sedm leporel pro nejmenší (Karkulka, Budulínek, Sněhurka, Perníková chaloupka, Šípková Růženka, Popelka a Tři prasátka), Nejznámější české a moravské koledy, Nejznámější české a moravské lidové písničky a Najznámejšie slovenské ĺudové piesne. Pro obce Vojtěchov, Raná, Mrákotín a Prosetín vydala zpěvník K Vojtěchovu je stezička… Vydala dále devět ilustrovaných kalendářů s doprovodem vlastních textů, převážně s národopisnou tematikou. V roce 2020 vyšla knížka Jak se co dělávalo.
Kamila Skopová ilustrovala historické lexikony Život ve staletích a Život ve středověku Vlastimila Vondrušky a publikace s národopisnou tematikou Aleny Vondruškové, dále spolupracovala na tvořivých kreativních publikacích v edici Šikovné ruce ve vydavatelství Grada Publishing.
Má dceru Kamilu a syna Štěpána, šest vnoučat a šest pravnoučat. Již 22 let trvale žije a pracuje ve starobylé roubence poblíž Hlinska.